fbpx

Меню шефа

LUNCH МЕНЮ

Выбор грузинского хлеба
Выдержанное бальзамическое и оливковое масло

первые блюда

салат

Салат из свеклы, приправленный грузинским ткемали, эстрагоном, грузинским копченым сыром сулугуни, грузинским сыром чечил, пармезаном и моцареллой

и

суп

Ароматный суп из говядины с грузинским белым вином, грузинским эстрагоном, базиликом и зеленью

основные блюда

цыплёнок

Деревенский цыплёнок в духовке с диким грузинским ткемали и зеленым травяным соусом, украшенный ежевикой и базиликом

или

говядина

SOUS -VIDE Medallions из говядины с грибами и соусом Мацони из грузинского эстрагона.

или

рыба

Филе из белой кавказской форели с розмарином, сортами ягод и имбирем

десерт

Панна Котта

Саперави Панна Котта – Легкий кремовый десерт с ароматом Грузинского красного вина Саперави

и

букет чая: шишки можжевельника, цветы сосны, лепестки роз, цветок липы, лимонный бальзам и вербена (все травы, отобранные из разных деревень Грузии)

блюда сопровождаются лучшими грузинскими винами.
Цена 325 лари с человека

Дегустация Вина

Выбор грузинского хлеба
Выдержанное бальзамическое и оливковое масло

ВИНОпитие

Ассорти грузинского сыра

Мацони вареные с зеленью, шарики из аджики и кунжута, сульгуни копченые, чечил

и

грузинские вина

Попробуйте 3 сорта вина, отобранные сомелье, чтобы дополнить сыры

или

безалкогольные напитки

Выбор :Чая, кофе или свежого сока

Бутерброды

Копченый лосось, крем-сыр, зеленый лук, лимонный рулет

и

Говядина канапе чеддер, бутерброд с помидорами

Грузинские сладости

Грузинские сладости: чурчхела (из грузинского виноградного сока и грецких орехов), курага и сухофрукты Финики

блюда сопровождаются лучшими грузинскими винами.
Цена 199 лари с человека

МЕНЮ НА УЖИН

Выбор грузинского хлеба
Выдержанное бальзамическое и оливковое масло

первые блюда

салат

Салат из свеклы, приправленный грузинским ткемали, эстрагоном, грузинским копченым сыром сулугуни, грузинским сыром чечил, пармезаном и моцареллой

и

суп

Ароматный суп из говядины с грузинским белым вином, грузинским эстрагоном, базиликом и зеленью

основные блюда

цыплёнок

Деревенский цыплёнок в духовке с диким грузинским ткемали и зеленым травяным соусом, украшенный ежевикой и базиликом

или

говядина

SOUS -VIDE Medallions из говядины с грибами и соусом Мацони из грузинского эстрагона.

или

рыба

Филе из белой кавказской форели с розмарином, сортами ягод и имбирем

десерт

Панна Котта

Саперави Панна Котта – Легкий кремовый десерт с ароматом Грузинского красного вина Саперави

и

букет чая: шишки можжевельника, цветы сосны, лепестки роз, цветок липы, лимонный бальзам и вербена (все травы, отобранные из разных деревень Грузии)

блюда сопровождаются лучшими грузинскими винами.
Цена 345 лари с человека
с живой музыкой

*Мы можем адаптировать меню в соответствии с диетическими особенностями клиента. Нам просто нужно предварительное уведомление за два дня.

Закрыть меню
×
×

Корзина