NIGHT DINNER | 8:30
₾329
329 GEL თითო ადამიანზე
*ფასებში არ შედის დღგ-ს 18%.
*ზეიმისთვის განკუთვნილი დრეს კოდი აუცილებელია.
Description
წვეულება მზის ჩასვლისას მფრინავ მაგიდაზე ? შებინდებისას ცა ხდება მოწითალო ფერის, ვარსკვლავები კი ბრწყინავენ, ხოლო თქვენ კი ამ დროს ვახშმობთ ცაში. დატკბით თბილისის მზის ჩასვლით და გამაოგნებელი ვახშმით, რომელიც წარმოდგენილია 4 კერძის სახით. ეს 4 კერძი მოდის ღვინის თანხლებით, რომელიც არჩეულია სომელიეს მიერ. ჩვენი შეფ-მზარეული დაგიმზადებთ კერძებს თქვენს თვალწინ, ხოლო სომელიე კი მოგართმევთ ქართულ ღვინოს იმ დროს, როცა თქვენ სხედხართ, ისვენებთ და ტკბებით თბილისის გამაოგნებელი პანორამით.
მხატვრულად გაფორმებული კერძები Dinner in the Sky მხატვრული შეფ-მზარეულისგან. SKY-ს დამატებითი მენიუ შეგიძლიათ იხილოთ აქ.
მისასალმებელი სასმელები
შამპანური
პურის კალათა
ჭვავის პური კვლიავის მარცვლებით
სკანდინავიური პური
სახლში დამზადებული კარაქი მწვანილით
პირველი კერძები
ქათმის ღვიძლის მწვანე პაშტეტი
წვნიანი
შავი ტრუფელის კრემის სუპი
მთავარი კერძები
ნელ ორთქლზე შებოლილი ორაგული ბროკოლით და კიბორჩხალას ბისკის სოუსი.
ნელ ორთქლზე შემწვარი ბატკნის ხორცი მიწავაშლას “კონფიტით”, ტყის სოკო და ესპრესოს სოუსი
გრილზე შემწვარი იხვის ფილე კარამელიზებული სტაფილოთი, შებოლილი სტაფილოს კრემი და წითელი მოცხარის სოუსი.
დესერტი
《დასასრული》 შავი შოკოლადი და “Rhubarb” ნამცხვარი
რა უნდა იცოდეთ სეანსზე დასწრებამდე.
*ყოველი ადამიანი უნდა იყოს წონაში არაუმეტეს 150კგ
*კლიენტებს ვთხოვთ რომ გამოცხადნენ აფრენამდე ნახევარი საათით ადრე, რათა ვიყოთ მზად ასაფრენად დანიშნულ დროს.
